【農友消息】龔明山 無毒蓮霧 20120327

眾所周知，蓮霧要做到完全無農藥殘留幾乎是不可能的任務！

從參與有機活動的志工，到深入實踐有機栽種，有著深刻經驗的龔明山說，在台灣潮溼高溫的氣候條件下，鳥類、蚊蟲等生物種類相當豐富，不只蓮霧，任何果樹作物要符合有機需求又要兼顧產量都是困難的！

在近七年的蓮霧栽種經驗中，龔明山初期以滿足國內有機法規的方式栽種，產量少，價格高

，導致幾乎無法進入市場。因為從開花到結果的這段期間，果樹最脆弱，如果沒有施作任何措施，幾乎沒有產量，加上目前的市場普遍還是要求外觀佳、價格平易，在在都是有機生產的困境。

蓮霧花

花苞，俗稱：白肚臍

龔明山笑說：「朋友知道蓮霧的產季到了，那段時間都不敢來找我，因為來訪總是會不好意思買一些，實際上卻又很傷荷包。」


有機農產應走平價路線


龔明山強調，有機原則裡有所謂的「生產、生態、生活」三生原則，缺一不可。農夫的專業，就是要設法維持標準產量以及土地的生態，「唯有讓有機產品平價化，才能讓更多的消費者享受到有機的好處。」如果因為產量少，導致銷售價居高不下，不僅禁不起市場考驗，對於消費者也不公平。

初期有機方式栽培的經驗受到市場考驗，考量生產環境的客觀因素之後，龔明山選擇以「有機化栽培」、「無毒生機」的方式，進行農場的管理，找出兼顧生產與生態的平衡點。

自然生長的姑婆芋，幾乎有一個人高

農場的狗兒，在草地曬太陽

有機 v.s 有機化(無毒管理、草生栽培)

雖然不號稱有機，然而實地走進龔明山的蓮霧園，目光卻無不被盎然的綠意所吸引，草相多樣豐富，且因應季節變化，一年四季會有不同的種類。


「這樣豐富多元的草相，是經過四、五年的經營，只割草，不除草，讓雜草與果樹有適應的時間，自行找到最合適的生長方式。」龔明山補充說：「單一草相的田地，通常都是使用除草劑後重新長出的狀況，所以並不是有長草的農地就是草生栽培。」


很高興有新的夥伴加入綠農的行列，願意為守護大地盡一份力量，也為食物安全做把關。


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215項 檢驗報告：完全無農藥殘留(N.D)

215項 檢驗報告，長達 7頁