【我們致力於】 國土利用監督│農業議題倡議│環境意識教育



2012年3月27日 星期二

【農友消息】龔明山 無毒蓮霧 20120327


眾所周知,蓮霧要做到完全無農藥殘留幾乎是不可能的任務!

從參與有機活動的志工,到深入實踐有機栽種,有著深刻經驗的龔明山說,在台灣潮溼高溫的氣候條件下,鳥類、蚊蟲等生物種類相當豐富,不只蓮霧,任何果樹作物要符合有機需求又要兼顧產量都是困難的!

在近七年的蓮霧栽種經驗中,龔明山初期以滿足國內有機法規的方式栽種,產量少,價格高
,導致幾乎無法進入市場。因為從開花到結果的這段期間,果樹最脆弱,如果沒有施作任何措施,幾乎沒有產量,加上目前的市場普遍還是要求外觀佳、價格平易,在在都是有機生產的困境
蓮霧花
花苞,俗稱:白肚臍
龔明山笑說:「朋友知道蓮霧的產季到了,那段時間都不敢來找我,因為來訪總是會不好意思買一些,實際上卻又很傷荷包。」


有機農產應走平價路線


龔明山強調,有機原則裡有所謂的「生產、生態、生活」三生原則,缺一不可。農夫的專業,就是要設法維持標準產量以及土地的生態,「唯有讓有機產品平價化,才能讓更多的消費者享受到有機的好處。」如果因為產量少,導致銷售價居高不下,不僅禁不起市場考驗,對於消費者也不公平。

初期有機方式栽培的經驗受到市場考驗,考量生產環境的客觀因素之後,龔明山選擇以「有機化栽培」、「無毒生機」的方式,進行農場的管理,找出兼顧生產與生態的平衡點。

自然生長的姑婆芋,幾乎有一個人高
農場的狗兒,在草地曬太陽
有機 v.s 有機化(無毒管理、草生栽培)

雖然不號稱有機,然而實地走進龔明山的蓮霧園,目光卻無不被盎然的綠意所吸引,草相多樣豐富,且因應季節變化,一年四季會有不同的種類。


「這樣豐富多元的草相,是經過四、五年的經營,只割草,不除草,讓雜草與果樹有適應的時間,自行找到最合適的生長方式。」龔明山補充說:「單一草相的田地,通常都是使用除草劑後重新長出的狀況,所以並不是有長草的農地就是草生栽培。」


很高興有新的夥伴加入綠農的行列,願意為守護大地盡一份力量,也為食物安全做把關。


【綠色消費,支持小農】訂購系統:龔明山_無毒蓮霧







215項 檢驗報告:完全無農藥殘留(N.D)
215項 檢驗報告,長達 7頁

2012年3月13日 星期二

【安全肉品】拒絕毒害:綠農的家,陪伴妳(你)!

七年來,綠農的家人為產品務必【有機認證/殘毒檢驗】,就是要給消費者【免於毒害的恐懼】。

我們走得很慢,但是請堅定地與我們同行!

美牛毒害漫延到豬肉,除了恐慌、不爽外,我們還須盡點心,為自己的飲食安全把關。

這點綠農的家早就幫你準備好了!

東寶黑毛豬【不含瘦肉精與抗生素】,可以更好吃!(參看檢驗報告!)


 

認識更多:賀喜黑毛豬達人 東寶牧場謝旭忠
新聞消息:【中央社】瘦肉精快篩 定位業者自主管理 20120313
訂購系統:【冷凍宅配】綠元氣市集 雞豬魚蝦自由配

除非我們都能清楚【誰】在幫我生產糧食、照顧好糧食所從出的【土地環境】,否則,我們的幸福將是【零】

這就是當前『糧食體系追逐貨幣』的結果!

因為,如果賣你食物的人,不必證明他是誰?產品是否無毒?

妳/你,敢買嗎?

拒絕毒害!我們花錢,千萬不要找毒受!

綠農的家,陪伴妳(你)!

 

不含瘦肉精!衛生署在民國100年4月7日公告:ractopamine(萊克多巴胺)、salbutamol(沙丁胺醇)、clenbuterol(克崙特羅)、zilpaterol(齊帕特羅)、terbutaline(特布他林)、cimaterol(賽曼特羅)、tulobuterol(妥洛特羅)等7種禁用的乙型受體素(瘦肉精)。東寶黑毛豬肉品,通通未檢出!
不含抗生素!

2012年3月2日 星期五

【農友消息】林潮意。 友善環境,神農獎肯定的好茶 20120226



靜宜大學生態系創辦人 陳玉峰老師說:「台灣的高山茶,每賺一塊錢,社會要付出41元的環境代價。」綠農的家邀請您共同認識,擊敗高山茶的低海拔冠軍茶王 林潮意。

獲得神農獎(民76)肯定的林潮意大哥,原本世居新竹關西,因祖傳農地位於北二高計畫路線被徵收,微薄的徵收金又無法在西部低區購地,因此於民國80年代,舉家移居到台東­鹿野。

20多年來,潮意大哥致力於製茶專業,茶葉品質有目共睹!更難能可貴的是,茶園長年以草生栽培、無毒管理等友善環境的生產模式悉心照顧茶園,茶園週邊盡是花金龜、蜜蜂、蜻­蜓、燕子與攀木蜥蜴。連蛇都是茶區的客人。

自去年(2011)秋天開始,潮意大哥開始在茶園實驗不噴農藥,產量明顯地減少;今年夏天的高溫潮濕更將是挑戰。

潮意大哥冒著極大的風險,勇敢踏出以土地為本的步伐,這樣的綠色小農值得更多綠色消費者力挺,讓他們在守護環境與追求食品安全的道路上不孤單。

2012/03/01 屏東環盟 紀錄

2012年3月1日 星期四

【農友消息】產季倒數!台東鹿野。張含笑的鳳梨釋迦 20120228


釋迦產季將於3月中結束!錯過可要等明年了!【訂購系統:張含笑 無毒鳳梨釋迦

2012年2月28日,適逢四天連假,台東湧進許多觀光人潮,風光明媚的鹿野當然也不例外!不過農田可沒有休息,辛勤的農民朋友們依舊要到田裡巡視做農務。

辦公室暱稱「釋迦媽媽」的含笑姊,就是沒有休假的農友!

228當天,辦公室一行人到了鹿野拜訪,同時也有訂單要處理,中午一接到訂購電話含笑姊下午三點就將釋迦採收好,趕在下午五點前宅配,確保隔天訂戶可以收到最新鮮的美味!

自綠農的家協助銷售以來,含笑姊的鳳梨釋迦已經連續三年沒有農藥殘留,這可是件非常困難才達成的成績單!因為釋迦園位處高溫地區,加上果實又甜又香,蟲蟲大軍可說是磨刀霍霍!但在含笑姊用心的照顧之下,草生栽培保護表土,無毒管理更是友善了農園的生態,也保障了消費者的健康。

【銷售困境】今年鳳梨釋迦訂購量較去年少了許多,最後10天的產季,真的要請大家多多捧場了!您的消費與回應,是支持綠色小農持續堅持的最大力量!

2012/03/01 屏東環盟 紀錄